Siamo aperti alla collaborazione con tutte quelle realtà artigianali che producono ottimi prodotti alimentari, unici ed eccezionali, ma che oggi non hanno la forza di imporsi sul mercato, come meriterebbero.
Impronta sul territorio
Ogni prodotto Impronta racconta una storia di luoghi, persone e tradizioni. La nostra missione è scoprire, selezionare e valorizzare le eccellenze gastronomiche che rendono unico il nostro territorio, lavorando al fianco di artigiani locali. Dalla terra alla tavola, garantiamo ai consumatori prodotti autentici e di alta qualità, rispettando sempre il legame con le origini.
Impronta sul territorio
Ogni prodotto Impronta racconta una storia di luoghi, persone e tradizioni. La nostra missione è scoprire, selezionare e valorizzare le eccellenze gastronomiche che rendono unico il nostro territorio, lavorando al fianco di artigiani locali. Dalla terra alla tavola, garantiamo ai consumatori prodotti autentici e di alta qualità, rispettando sempre il legame con le origini.
Valorizziamo piccole e grandi eccellenze
Crediamo che gli artigiani, i produttori siano i veri custodi delle tradizioni gastronomiche locali. Con Impronta offriamo loro l’opportunità di valorizzare il proprio lavoro attraverso il supporto nella produzione per garantire continuità e qualità, l’ottimizzazione delle tecniche di conservazione e confezionamento e l’accesso a una rete di distribuzione ampia e strutturata.
Scoperta del territorio
I nostri esperti percorrono ogni angolo d’Italia (e non solo) alla ricerca di eccellenze nascoste: produttori, ricette artigianali e tradizioni gastronomiche uniche.
Valutazione dei produttori
Ogni produttore viene selezionato in base a criteri rigorosi: qualità della materia prima, metodi di lavorazione tradizionali, rispetto del territorio e capacità produttiva costante.
Controllo qualità
I prodotti vengono sottoposti a test qualitativi per verificarne il gusto, le proprietà organolettiche e la coerenza con i valori di Impronta. Quindi vengono sottoposti due volte all’anno ai rigorosi audit di verifica.
Ingresso nel catalogo
Una volta verificati e perfezionati, i prodotti vengono introdotti nel catalogo Impronta, pronti per essere distribuiti e apprezzati.
Rispettiamo le tradizioni
Da Nord a Sud, ogni Regione italiana offre una straordinaria varietà di prodotti unici, frutto di un perfetto equilibrio tra cultura, tradizione e territorio, tramandati di generazione in generazione.
